Metabolismo basal y gasto energético
El metabolismo basal hace referencia a las reacciones encaminadas a mantener el cuerpo con vida. Lleva asociado un gasto energético que se puede modificar.
NUTRICIÓN
Alimentos, alimentación y nutrición.
Contra la falta de vitamina D: champiñones al sol
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Para paliar la falta de vitamina D tan común en nuestro entorno, un remedio sencillo es tomar el sol. Otro consiste en ingerir setas o champiñones expuestos previamente a los rayos del sol.
Evolución de la dieta equilibrada
El concepto de dieta equilibrada se ha utilizado dando cabida a dietas que pueden no ser saludables. Los mensajes sobre alimentos concretos suelen ser más útiles.
Fibra alimentaria, los 23 alimentos más ricos
La fibra alimentaria se relaciona con múltiples beneficios para la salud, incluyendo la salud intestinal y la reducción del riesgo de padecer patologías cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Nueva pirámide de los alimentos
La nueva pirámide de los alimentos es la nevera Sanalalá. Ofrece mensajes más claros y fáciles de llevar a la práctica por la mayor parte de la población.
Cuál es la grasa buena
Agunas investigaciones han puesto en duda la relación entre grasa y salud cardiovascular. Sustituir grasa saturada por grasa buena, es decir insaturada, sí es beneficioso.
Dieta cetogénica para perder peso
La dieta cetogénica para perder peso lleva asociada una reducción en la ingesta de hidratos de carbono y la producción de cuerpos cetónicos.
Quinoa, alimento del futuro
La FAO declaró el 2013 como año internacional de la quinoa. Y es que sus características nutricionales y su capacidad … Leer mas…
Por qué debería haber más semillas en tu dieta
Los beneficios en la dieta derivados del consumo elevado de semillas son cada vez más evidentes. Una de las principales … Leer mas…
Vitamina D: alimentos, sol y mitos
La vitamina D, como todas las vitaminas, debe obtenerse a través de los alimentos. Sin embargo, esta vitamina liposoluble presenta … Leer mas…