Metabolismo basal y gasto energético
El metabolismo basal hace referencia a las reacciones encaminadas a mantener el cuerpo con vida. Lleva asociado un gasto energético que se puede modificar.
IMC
Dieta baja en carbohidratos para perder peso
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Un nuevo estudio publicado en el British Medical Journal muestra un mayor gasto energético a partir de una dieta baja en carbohidratos.
Obesidad: causas y tratamientos
La obesidad es una enfermedad en cuya aparición intervienen multitud de factores. El tratamiento debe ser individualizado y puede incluir cambios en los hábitos, fármacos y cirugía.
IMC, obesidad y salud
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IMC, obesidad y salud se relacionan estrechamente. Un mayor índice de masa corporal parece aumentar el riesgo de mortalidad total.
Flora intestinal y obesidad infantil
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Un nuevo estudio señala una relación entre la composición de la flora intestinal y la obesidad infantil, a su vez relacionada con la flora de la madre.
Quinoa, alimento del futuro
La quinoa es una planta de origen andino cuya semilla puede jugar un importante papel en la alimentación por sus nutrientes y capacidad de adaptación.
¿Son más sanos los alimentos ecológicos?
Los alimentos ecológicos no utilizan pesticidas y respetan más al medio ambiente. Sin embargo, no está claro que supongan un beneficio para la salud.