La seguridad de los aditivos alimentarios a revisión
Los aditivos alimentarios son sustancias que mejoran ciertos aspectos de los alimentos. En la actualidad están siendo reevaluados toxicológicamente y algunos podrían ser retirados.
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Información relevante para la Industria Alimentaria.
Etiquetado: el DNI de los alimentos
El etiquetado de los alimentos y su información están recogidos en el Reglamento 1169/2011. La información nutricional es una parte obligatoria importante.