Cuál es el mejor aceite para cocinar
El mejor aceite para cocinar es aquel que mantiene las características del alimento sin añadir demasiadas calorías. El aceite de oliva parece ser el mejor.
Las acrilamidas son sustancias que se producen en los alimentos a altas temperaturas en la presencia de aminoácidos y glúcidos.
El mejor aceite para cocinar es aquel que mantiene las características del alimento sin añadir demasiadas calorías. El aceite de oliva parece ser el mejor.