Intolerancia al gluten: síntomas y tratamiento
La intolerancia al gluten o celiaquía es una enfermedad autoinmune cada vez más común que se puede controlar eliminando el gluten de la dieta.
Celiaquía
La celiaquía o intolerancia al gluten es una enfermedad en la que no se tolera el gluten, una proteína presente en diversos cereales y derivados.