{"id":4510,"date":"2024-09-18T11:10:06","date_gmt":"2024-09-18T10:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanalala.es\/?p=4510"},"modified":"2026-01-23T17:39:08","modified_gmt":"2026-01-23T16:39:08","slug":"reducir-azucar-sindrome-intestino-irritable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/reducir-azucar-sindrome-intestino-irritable\/","title":{"rendered":"Cutting back on sugar and starches: an effective measure for irritable bowel syndrome"},"content":{"rendered":"

El s\u00edndrome del intestino irritable o colon irritable es un trastorno que afecta a m\u00e1s del 10% de la poblaci\u00f3n y cursa con molestias en el tracto digestivo y la alteraci\u00f3n de las deposiciones. Los s\u00edntomas que conlleva incluyen dolor e hinchaz\u00f3n abdominal, presencia de moco en las heces y alteraciones en el ritmo intestinal, entre otros. Tambi\u00e9n suelen aparecer s\u00edntomas extraintestinales como dolor de cabeza, fatiga, insomnio y depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Algunas investigaciones se\u00f1alan que la reducci\u00f3n de az\u00facar y almid\u00f3n, adem\u00e1s de los alimentos altamente procesados, puede contribuir a la reducci\u00f3n los s\u00edntomas del s\u00edndrome del intestino irritable.<\/p>\n\n\n\n

Nuevo estudio comparativo: reducci\u00f3n de az\u00facar y almid\u00f3n vs. FODMAPs<\/h2>\n\n\n\n

En un nuevo estudio publicado en la revista Nutrients<\/a>, se aborda una cuesti\u00f3n in\u00e9dita hasta la fecha: comparar una dieta reducida en az\u00facar y almid\u00f3n con la recomendaci\u00f3n diet\u00e9tica actual para el s\u00edndrome del intestino irritable (SII), la dieta reducida en FODMAPs.<\/p>\n\n\n\n

Dieta reducida en FODMAPs<\/h3>\n\n\n\n

Los FODMAPs (acr\u00f3nimo ingl\u00e9s de \u2018Fermentable Oligo, Di, Monosaccharides And Polyol<\/em>\u2019) son peque\u00f1as mol\u00e9culas de hidratos de carbono y polialcoholes fermentables que no son absorbidas y que llegan hasta el colon donde son fermentadas por la flora intestinal, con la consiguiente formaci\u00f3n de l\u00edquido y gas. Esta situaci\u00f3n puede desencadenar los s\u00edntomas gastrointestinales habituales del s\u00edndrome del intestino irritable.<\/p>\n\n\n\n

Los FODMAPs pueden aumentar los s\u00edntomas gastrointestinales a trav\u00e9s de diversos mecanismos. Estos incluyen el aumento del volumen de agua en el intestino delgado, el aumento de la producci\u00f3n de gas en el colon y de la motilidad intestinal. <\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, los FODMAPs presentan efectos fisiol\u00f3gicos beneficiosos, como el aumento del volumen de las heces y de la absorci\u00f3n de calcio. Tambi\u00e9n parecen modular la funci\u00f3n inmune y tienen un efecto reductor del colesterol y los triglic\u00e9ridos en sangre. Adem\u00e1s, estas sustancias parecen estimular selectivamente el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas como las bifidobacterias.<\/p>\n\n\n\n

La dieta FODMAP es m\u00e1s estricta y regulada en la que se deben seguir de forma sistem\u00e1tica listas de alimentos permitidos y no permitidos. Esta dieta tambi\u00e9n excluye el gluten y la lactosa.<\/p>\n\n\n\n

De este modo, estas sustancias aparecen de forma natural principalmente en alimentos como cereales y derivados, legumbres, verduras, frutas y l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n

Debido a la amplia difusi\u00f3n de los FODMAPs en los alimentos, las restricciones alimentarias impuestas por una dieta baja en FODMAPs podr\u00eda determinar una ingesta deficiente de diversos nutrientes. Entre ellos, habr\u00eda que destacar la fibra diet\u00e9tica, calcio, hierro, zinc, vitaminas del grupo B y vitamina D, adem\u00e1s de otras sustancias beneficiosas como polifenoles y otros antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n

Por todo ello, es recomendable llevar a cabo un seguimiento individual y establecer un plan diet\u00e9tico personalizado, adaptado a las caracter\u00edsticas, s\u00edntomas y especificidades de cada paciente.<\/p>\n\n\n\n

Resultados del nuevo estudio<\/h2>\n\n\n\n

El estudio comparativo incluy\u00f3 155 pacientes con diagn\u00f3stico de SII a los que se les asign\u00f3 aleatoriamente una dieta reducida en az\u00facar y almidones o una dieta baja en FODMAPs durante cuatro semanas. Antes de la intervenci\u00f3n no se les permiti\u00f3 haber estado a dieta, sino que comieron de todo.<\/p>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas de los pacientes con s\u00edndrome del intestino irritable<\/a> mejoraron tanto al comer menos az\u00facar y almid\u00f3n como en aquellos que siguieron la dieta recomendada para esta afecci\u00f3n o \u00abdieta reducida en FODMAPs\u00bb.
En ambos grupos, independientemente de la dieta, los s\u00edntomas del SII mejoraron en el 75-80 % de los pacientes. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se observaron fuertes reducciones de los s\u00edntomas extraintestinales en ambos grupos, mientras que las reducciones en el peso, el IMC y los antojos de alimentos dulces fueron m\u00e1s pronunciadas tras la dieta reducida en az\u00facar y almidones. <\/p>\n\n\n\n

Finalmente, quienes hab\u00edan probado ambas dietas prefirieron la reducci\u00f3n de az\u00facar y almid\u00f3n, ya que era m\u00e1s f\u00e1cil de seguir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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