{"id":3114,"date":"2019-01-29T10:39:36","date_gmt":"2019-01-29T09:39:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanalala.es\/?p=3114"},"modified":"2019-08-24T16:17:16","modified_gmt":"2019-08-24T15:17:16","slug":"metabolismo-basal-gasto-energetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/","title":{"rendered":"Metabolismo basal y gasto energ\u00e9tico"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">**Index**<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e753e127f16\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e753e127f16\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Que_es_el_metabolismo\" >Qu\u00e9 es el metabolismo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Que_es_el_metabolismo_basal\" >Qu\u00e9 es el metabolismo basal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Metabolismo_y_obesidad\" >Metabolismo y obesidad<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Como_calcular_las_necesidades_energeticas\" >C\u00f3mo calcular las necesidades energ\u00e9ticas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Control_del_metabolismo\" >Control del metabolismo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Cambios_del_metabolismo_hipotiroidismo_e_hipertiroidismo\" >Cambios del metabolismo: hipotiroidismo e\nhipertiroidismo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/metabolismo-basal-gasto-energetico\/#Como_aumentar_el_metabolismo_basal\" >C\u00f3mo aumentar el metabolismo basal<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Todos hemos o\u00eddo hablar alguna vez del metabolismo y del metabolismo basal, sobre todo para referirse al gasto energ\u00e9tico de nuestro cuerpo. Una de las principales consecuencias, si el metabolismo es bajo o est\u00e1 \u201cralentizado\u201d, es la acumulaci\u00f3n de energ\u00eda en forma de grasa y el aumento del peso corporal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_es_el_metabolismo\"><\/span>Qu\u00e9 es el metabolismo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El cuerpo humano es una m\u00e1quina compleja que recibe alimentos s\u00f3lidos y l\u00edquidos y los metaboliza. Eso significa que los procesa para obtener la materia con la que nutre, estructura y repara sus tejidos. Adem\u00e1s, de esos alimentos el organismo obtiene la energ\u00eda con la que se mantiene en funcionamiento. El propio mecanismo metab\u00f3lico, la respiraci\u00f3n, los esfuerzos musculares, los procesos mentales&#8230; y todas las actividades humanas precisan de energ\u00eda para poder llevarse a cabo. Esta energ\u00eda procede de los alimentos y sus nutrientes.  <\/p>\n\n\n\n<p>De esta forma, el cuerpo act\u00faa en cierto modo como un laboratorio, pues es capaz de fabricar muchas de las sustancias que necesita a partir de otras diferentes. Por ejemplo, la metabolizaci\u00f3n de los hidratos de carbono permite obtener glucosa, que es algo as\u00ed como el combustible del tejido nervioso y de los m\u00fasculos. Pero, <strong><a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/dieta-cetogenica-perder-peso\/\">a falta de hidratos de carbono<\/a><\/strong>, el organismo tambi\u00e9n es capaz de fabricar glucosa a partir de ciertos componentes de las prote\u00ednas (los amino\u00e1cidos) y de las grasas (el glicerol).<\/p>\n\n\n\n<p>La finalidad principal del metabolismo es producir energ\u00eda para mantener las funciones del organismo y permitir la realizaci\u00f3n de trabajos qu\u00edmicos. Se incluye aqu\u00ed la bios\u00edntesis de determinadas sustancias. Tambi\u00e9n los trabajos de transporte entre el interior y el exterior de las c\u00e9lulas, a trav\u00e9s de las membranas celulares y los trabajos mec\u00e1nicos (como contraer los m\u00fasculos para moverse). <\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, el calor generado por las combustiones celulares se emplea en mantener la temperatura corporal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_es_el_metabolismo_basal\"><\/span>Qu\u00e9 es el metabolismo basal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El gasto energ\u00e9tico m\u00e1s importante del organismo corresponde al metabolismo basal. Este forma parte del gasto energ\u00e9tico total, que incluye los siguientes aspectos:  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El <strong>gasto metab\u00f3lico basal<\/strong> o <strong>metabolismo basal<\/strong>. Es la cantidad de energ\u00eda necesaria para mantener los procesos vitales en reposo, despu\u00e9s de doce horas de ayuno y a una temperatura neutra. En estas circunstancias el cuerpo ya no tiene que hacer un esfuerzo especial para digerir alimentos o para mantener la temperatura corporal adecuada dentro de un ambiente caliente o fr\u00edo en exceso. Para la mayor\u00eda de los adultos sanos sedentarios, el metabolismo basal representa aproximadamente entre el <strong>50 y el 70<\/strong> % del gasto energ\u00e9tico total. <\/li><li>The <strong>termog\u00e9nesis<\/strong>. Es el gasto energ\u00e9tico en respuesta a est\u00edmulos como ingerir alimentos o exponerse al fr\u00edo. De este modo, la termog\u00e9nesis inducida por la digesti\u00f3n y el procesamiento de los alimentos representa aproximadamente el 10% del gasto energ\u00e9tico total. <\/li><li>The <strong>actividad f\u00edsica<\/strong>. Es el componente m\u00e1s variable del gasto energ\u00e9tico. Puede representar el 10 % del gasto total para los individuos que guardan cama y apenas realizan esfuerzos f\u00edsicos voluntarios. Se situar\u00eda cerca del 20 % para los individuos sedentarios y podr\u00eda superar el 50 % para las personas activas. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metabolismo_y_obesidad\"><\/span>Metabolismo y obesidad<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Como\nse ha dicho, el metabolismo basal corresponde a las reacciones\nqu\u00edmicas elementales imprescindibles para mantener con vida a una\npersona en reposo. \n<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEs acaso este metabolismo el responsable, en algunas personas, de la tendencia a la <strong><a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/obesidad-causas-tratamientos\/\">obesidad<\/a><\/strong>? La opini\u00f3n de los expertos no es un\u00e1nime, pero s\u00ed parece que algunos elementos del metabolismo podr\u00edan relacionarse con la obesidad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_calcular_las_necesidades_energeticas\"><\/span>C\u00f3mo calcular las necesidades energ\u00e9ticas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>El cuerpo humano est\u00e1 constantemente quemando energ\u00eda, incluso de noche mientras dormimos. Aunque apenas nos movamos, el simple hecho de respirar o de hacer circular la sangre requiere energ\u00eda y cualquier actividad suplementaria conlleva un gasto adicional. De tal forma, el gasto energ\u00e9tico total que necesita cubrir una persona est\u00e1 determinado por el metabolismo basal, la termog\u00e9nesis y la actividad f\u00edsica.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen\nvariables que influyen en el metabolismo basal, como son la edad, el\nsexo, el estado de salud, y el tama\u00f1o y composici\u00f3n del cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<p>Las\nnecesidades energ\u00e9ticas de cada individuo son distintas y deben\nequivaler a un gasto energ\u00e9tico particular que sea compatible con un\nbuen estado de salud a largo plazo y una calidad de vida\nsatisfactoria.<\/p>\n\n\n\n<p>Las f\u00f3rmulas que se emplean para calcular el gasto energ\u00e9tico tienen en cuenta diferentes variables como el peso, la edad, el sexo y la altura, y se basan en la medida directa del gasto energ\u00e9tico (por calorimetr\u00eda) de personas normales. Aunque no predicen el gasto energ\u00e9tico total de manera exacta, sirven como primer paso para determinar las necesidades energ\u00e9ticas de un individuo concreto (por ejemplo, una mujer madura, un hombre adolescente, etc.) o de un grupo.  <\/p>\n\n\n\n<p>Una de las f\u00f3rmulas m\u00e1s representativas para calcular el gasto energ\u00e9tico es la <strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC1091498\/\">f\u00f3rmula de Harris y Benedict<\/a><\/strong>, publicada en 1918. Esta ecuaci\u00f3n maneja los siguientes conceptos: GER (gasto energ\u00e9tico total en reposo), P (peso en kilogramos), H (altura en cent\u00edmetros) y E (edad en a\u00f1os):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\nHombre: GER\n\t\t= 66,5 + (13,74 x P) + (5,03 x H) \u2013 (6,75 x E)\n\t\t<\/li><li>\nMujer: GER =\n\t\t655,1 + (9,56 x P) + (1,85 x H) \u2013 (4,68 x E)\n\t<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Al gasto energ\u00e9tico en reposo hay que aplicarle un factor de correcci\u00f3n en funci\u00f3n de la actividad f\u00edsica realizada:<\/p>\n\n\n\n<table class=\"wp-block-table\"><tbody><tr><td><strong>Actividad f\u00edsica<\/strong><\/td><td><strong>Factor de actividad<br>(Hombre)<\/strong><\/td><td> <strong>Factor de actividad<br>(Mujer)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Ligera<\/td><td>1,6<\/td><td>1,5<\/td><\/tr><tr><td>Moderada<\/td><td>1,8<\/td><td>1,6<\/td><\/tr><tr><td>Intensa<\/td><td>2,1<\/td><td>1,8<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n<p><em>Factor seg\u00fan nivel de actividad f\u00edsica<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Control_del_metabolismo\"><\/span>Control del metabolismo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El\nmetabolismo est\u00e1 regulado en el cerebro por el hipot\u00e1lamo. A trav\u00e9s\nde un complejo circuito neuronal se controla la cantidad de energ\u00eda\nque es ingerida y c\u00f3mo es utilizada en un momento dado. Los\nelementos involucrados en este sistema incluyen la relaci\u00f3n\nhambre\/saciedad, la actividad del sistema nervioso aut\u00f3nomo y el\nsistema endocrino. Dentro de este \u00faltimo, las hormonas tiroideas son\nel principal regulador de la energ\u00eda que se ingiere y se gasta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cambios_del_metabolismo_hipotiroidismo_e_hipertiroidismo\"><\/span>Cambios del metabolismo: hipotiroidismo e\nhipertiroidismo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En condiciones fisiol\u00f3gicas normales, los niveles de hormonas tiroideas propician el gasto cal\u00f3rico y el <strong><a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/evolucion-dieta-equilibrada\/\">equilibrio energ\u00e9tico<\/a><\/strong>. Por el contrario, en una persona con hipotiroidismo, el gasto energ\u00e9tico total se puede ver reducido hasta en un 50 %.<\/p>\n\n\n\n<p>En\ncontraste, durante etapas de ayuno o restricci\u00f3n cal\u00f3rica, existe\nun descenso adaptativo en el gasto cal\u00f3rico mediado por una\ndisminuci\u00f3n de los niveles circulantes de hormonas tiroideas.<\/p>\n\n\n\n<p>En cualquier caso, el hipotiroidismo solo afecta al 1-3 % de la poblaci\u00f3n en Espa\u00f1a, siendo m\u00e1s com\u00fan en mujeres que en hombres.  <\/p>\n\n\n\n<p>Por\nel contrario, el hipertiroidismo puede propiciar con respecto al\nmetabolismo un incremento del gasto energ\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_aumentar_el_metabolismo_basal\"><\/span>C\u00f3mo aumentar el metabolismo basal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Un paseo de veinte minutos conlleva un gasto cal\u00f3rico asociado de 60 kcal. Correr durante el mismo tiempo cuesta poco m\u00e1s de 140 kcal. De este modo, la actividad f\u00edsica puede suponer gastos energ\u00e9ticos directos que pueden variar en funci\u00f3n de la actividad que se practique. Adem\u00e1s, la actividad f\u00edsica sobre todo -cuando se practica regularmente- acelera el metabolismo, durante y despu\u00e9s del ejercicio.  <\/p>\n\n\n\n<p>Un\ncuerpo acostumbrado al esfuerzo f\u00edsico produce m\u00e1s calor de manera\ncasi continuada. Gasta mucha m\u00e1s energ\u00eda y la extrae\nininterrumpidamente de sus reservas de grasa.<\/p>\n\n\n\n<p>Este gasto de energ\u00eda prosigue durante horas despu\u00e9s del esfuerzo propiamente dicho y, cuando el ejercicio se ha convertido en una costumbre, el cuerpo pasa a utilizar esas reservas de forma permanente. El metabolismo basal de un individuo activo aumenta sustancialmente.<\/p>\n\n\n\n<p>En la vida diaria, por lo general, tenemos numerosas ocasiones de hacer ejercicio f\u00edsico. Correr o montar en bicicleta el fin de semana est\u00e1 bien, pero es necesario realizar una actividad f\u00edsica m\u00ednima de forma regular que mantenga el metabolismo basal en un nivel aceptable. Sobre todo, para la persona que sigue una dieta de adelgazamiento, cuyo umbral de actividad tiende a disminuir espont\u00e1neamente. Conviene mantener la actividad d\u00eda tras d\u00eda, aprovechar cualquier ocasi\u00f3n de moverse desde por la ma\u00f1ana hasta la noche.  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfNecesitas un adieta para adelgazar? <a href=\"https:\/\/www.tudietista.online\/\">Haz clic aqu\u00ed<\/a>. <\/strong><\/p>\n\n\n<div>You need to add a widget, row, or prebuilt layout before you&#8217;ll see anything here. :)<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El metabolismo basal hace referencia a las reacciones encaminadas a mantener el cuerpo con vida. 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