{"id":1337,"date":"2018-10-07T17:29:08","date_gmt":"2018-10-07T16:29:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanalala.es\/?p=1337"},"modified":"2019-08-24T10:18:11","modified_gmt":"2019-08-24T09:18:11","slug":"alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n infantil: alimentos para los primeros a\u00f1os de vida"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">**Index**<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a65ebeeca946\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a65ebeeca946\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_nuevos_alimentos_en_el_bebe\" >Introducci\u00f3n de nuevos alimentos en el beb\u00e9<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_6%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 6\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_7%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 7\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_8%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 8\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_9%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 9\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_10%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 10\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_11%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 11\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_12%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 12\u2070 mes de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Introduccion_de_alimentos_en_el_18-24%E2%81%B0_mes_de_vida\" >Introducci\u00f3n de alimentos en el 18-24\u2070 mes de vida<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#La_alimentacion_del_nino_empieza_en_los_padres\" >La alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o empieza en los padres<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Estructuracion_de_las_comidas_del_nino\" >Estructuraci\u00f3n de las comidas del ni\u00f1o<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Preguntas_y_respuestas_sobre_alimentacion_infantil\" >Preguntas y respuestas sobre alimentaci\u00f3n infantil<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Mi_nino_no_me_come\" >Mi ni\u00f1o no me come<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Carne_o_pescado\" >Carne o pescado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Las_verduras_fuente_de_problemas\" >Las verduras: fuente de problemas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Chuches_comer_o_no_comer\" >Chuches, comer o no comer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Fruta_y_leche\" >Fruta y leche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Ninos_vegetarianos\" >Ni\u00f1os vegetarianos<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/alimentacion-infantil-alimentos-para-los-primeros-anos-de-vida\/#Obesidad_infantil\" >Obesidad infantil<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>El buen ejemplo de los padres para los hijos es la clave para establecer una <strong>alimentaci\u00f3n infantil<\/strong> adecuada y unos <strong>h\u00e1bitos saludables<\/strong> que perduren toda la vida. Un ni\u00f1o que crece en una familia que se alimenta de forma equilibrada y en la que se fomenta la <strong>actividad f\u00edsica<\/strong>, tiene m\u00e1s posibilidades de ser un adulto sano.<\/p>\n<p>El comienzo de la alimentaci\u00f3n de un ni\u00f1o debe iniciarse con la <a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/lactancia-materna-derecho-a-decidir-o-ley-universal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>leche materna<\/strong><\/span><\/a>\u00a0y debe contemplar la introducci\u00f3n paulatina de alimentos. Al a\u00f1o de vida, la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o debe ser parecida a la del adulto.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_nuevos_alimentos_en_el_bebe\"><\/span>Introducci\u00f3n de nuevos alimentos en el beb\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El primer a\u00f1o de vida es determinante para el crecimiento y desarrollo del ni\u00f1o. Hay que asegurar que la alimentaci\u00f3n sea suficiente y adecuada. Todo ello redundar\u00e1 en un crecimiento y desarrollo adecuados y contribuir\u00e1 a prevenir posibles enfermedades y crear unos buenos h\u00e1bitos. Durante los seis primeros meses basta con la <strong>lactancia materna<\/strong>. A partir de aqu\u00ed, el resto de alimentos se deben introducir de manera paulatina:<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_6%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 6\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Cereales<\/strong>. Primero sin gluten y una vez tolerados, con gluten.<\/li>\n<li><strong style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">Frutas<\/strong><span style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">. Primero en forma de pur\u00e9. Introducirlas de una en una para controlar posibles alergias.<\/span><\/li>\n<li><strong style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">Verduras<\/strong><span style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">. Primero en pur\u00e9. Introducirlas de una en una.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_7%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 7\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Carne<\/strong>. Mezclada y triturada con verduras.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_8%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 8\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Derivados l\u00e1cteos<\/strong> (yogur, queso fresco y reques\u00f3n). En poca cantidad.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_9%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 9\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Pescado<\/strong>. Triturado con el pur\u00e9. Primero el blanco y luego el azul.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_10%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 10\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Yema de huevo<\/strong>. Cocida, a\u00f1adida al pur\u00e9 de verduras.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_11%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 11\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Legumbres<\/strong>. Trituradas, cocidas y sin piel.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_12%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 12\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Leche de vaca<\/strong>.<\/li>\n<li><strong style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">Clara de huevo<\/strong><span style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">. Cocida, a\u00f1adida al pur\u00e9 de verduras.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion_de_alimentos_en_el_18-24%E2%81%B0_mes_de_vida\"><\/span>Introducci\u00f3n de alimentos en el 18-24\u2070 mes de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Frutos secos<\/strong>.<\/li>\n<li><strong style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">Otros<\/strong><span style=\"font-size: inherit; background-color: initial;\">.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_alimentacion_del_nino_empieza_en_los_padres\"><\/span>La alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o empieza en los padres<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Una vez transcurridos los primeros a\u00f1os de vida, en la que el peque\u00f1o depende absolutamente de sus padres, en la siguiente etapa, los padres siguen siendo los principales responsables de la alimentaci\u00f3n de sus hijos.<\/p>\n<p>Y es que, muchos de los factores de riesgo modificables relacionados con la <strong>obesidad infantil<\/strong>, especialmente en los ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os, se desarrollan en el contexto familiar. Aunque coman en el colegio, esto solo supone una peque\u00f1a parte de las comidas totales. Eso no quita que haya que estar pendientes de las comidas de los colegios que, en muchas ocasiones, no responden a criterios de variedad y <strong>calidad\u00a0nutricional<\/strong>.<\/p>\n<p>Las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n m\u00e1s interactivas y m\u00e1s centradas en el ni\u00f1o incluyen el establecimiento de rutinas y la estructuraci\u00f3n de las comidas (por ejemplo, cenas en familia a una determinada hora) y facilitan la autonom\u00eda del ni\u00f1o en la ingesta de alimentos (por ejemplo, permitiendo al ni\u00f1o elegir la comida entre diversas opciones saludables, sugiriendo moderaci\u00f3n).<\/p>\n<p>Por el contrario, las pr\u00e1cticas no interactivas o centradas en la alimentaci\u00f3n de los padres fallan en establecer rutinas reconocibles sobre la alimentaci\u00f3n (por ejemplo, permisividad excesiva o ausencia de reglas). Esto limita la autonom\u00eda alimentaria del ni\u00f1o a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas como la monitorizaci\u00f3n excesiva del comportamiento diet\u00e9tico del ni\u00f1o y la aplicaci\u00f3n de una presi\u00f3n excesiva al ni\u00f1o para que coma cierto tipo o cantidad de alimentos.<\/p>\n<p>En este sentido, existe un <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0195666314001305?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">elevado grado de evidencia<\/span><\/strong><\/a> de que las imponer la alimentaci\u00f3n pueden impedir al ni\u00f1o identificar sus propias se\u00f1ales de hambre y saciedad, interfiriendo en la regulaci\u00f3n del apetito. A largo plazo, estas pr\u00e1cticas pueden influir el comportamiento alimentario del ni\u00f1o incrementando el riesgo de obesidad.<\/p>\n<p>En definitiva, en muchas ocasiones, las actitudes m\u00e1s restrictivas e imperativas en cuanto a las rutinas alimentarias de los ni\u00f1os por parte de los padres determinan unos mayores valores de <strong>IMC<\/strong> y unos comportamientos alimentarios menos sanos.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Estructuracion_de_las_comidas_del_nino\"><\/span>Estructuraci\u00f3n de las comidas del ni\u00f1o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Una alimentaci\u00f3n adecuada es aquella que aporta al ni\u00f1o todos los nutrientes y la energ\u00eda necesaria para desempe\u00f1ar sus actividades cotidianas y le permita adem\u00e1s un correcto desarrollo y crecimiento. La estructuras de comidas a lo largo del d\u00eda podr\u00eda ser:<\/p>\n<p><strong>Desayuno<\/strong><\/p>\n<p>Mejor en familia y sin la tele.<\/p>\n<p>Puede estar constituido por cualquier tipo de comida saludable (sobras de la cena anterior, un bocadillo, tortilla, etc.). Puede incluir fruta y alg\u00fan l\u00e1cteo sin azucarar.<\/p>\n<p><strong>Media Ma\u00f1ana<\/strong><\/p>\n<p>Una pieza de fruta, un peque\u00f1o bocadillo o un l\u00e1cteo.<\/p>\n<p><strong>Comida<\/strong><\/p>\n<p>De primero ensaladas, verduras o legumbres. De segundo una peque\u00f1a raci\u00f3n de pescado o carne magra con verduras, hortalizas o semillas. Como postre fruta y agua para beber.<\/p>\n<p><strong>Merienda<\/strong><\/p>\n<p>Pieza de fruta o un bocadillo.<\/p>\n<p><strong>Cena<\/strong><\/p>\n<p>Planificada en funci\u00f3n de los alimentos tomados a lo largo del d\u00eda. Debe incluir alimentos vegetales y ser sencilla y ligera.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_y_respuestas_sobre_alimentacion_infantil\"><\/span>Preguntas y respuestas sobre alimentaci\u00f3n infantil<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Existen muchos mitos y creencias equ\u00edvocas al respecto de la alimentaci\u00f3n infantil. He aqu\u00ed algunas respuestas que pueden ser \u00fatiles.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_nino_no_me_come\"><\/span>Mi ni\u00f1o no me come<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No hay que sobredimensionar algunos problemas relacionados con la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o. Ning\u00fan ni\u00f1o sufrir\u00e1 dolencia alguna por no comer fruta o verdura unos d\u00edas o si no quiere comer en alguna ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p>En este sentido, es muy importante respetar el apetito del peque\u00f1o y nunca obligarle a comer si no tiene m\u00e1s hambre.<\/p>\n<p>Muchos expertos desaconsejan un exceso de actitudes restrictivas (como asegurarse de que en casa solo entra comida saludable o restringir continuamente el consumo de la que no lo sea) porque eso impide que el ni\u00f1o aprenda a autorregularse e incluso puede llevar a episodios de consumo compulsivo de esos productos prohibidos.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Carne_o_pescado\"><\/span>Carne o pescado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En una dieta equilibrada deben estar presentes las prote\u00ednas de buena calidad, que se encuentran en carne, pescado, huevos, l\u00e1cteos, legumbres y semillas. Quiz\u00e1s dos raciones al d\u00eda de carne o pescado sean excesivas.<\/p>\n<p>La dieta del ni\u00f1o deber\u00eda incluir una sola raci\u00f3n de carne magra (por ejemplo, pollo o pavo) o pescado. Las raciones de carne deben ser de 80-100 g y las de pescado de hasta 150 g. Lo ideal es alternar tipos, texturas y sabores. No deben faltar los huevos ni las legumbres. Estas \u00faltimas por su aporte de vitaminas, minerales y fibra.<\/p>\n<p>En cuanto a los embutidos, no debe fomentarse su consumo, ya que tienen un exceso de aditivos, sal y grasas.<\/p>\n<p>Y, por supuesto, es una opci\u00f3n v\u00e1lida <a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/vegetariana-la-dieta-mas-sana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #00508f;\"><u><b>el vegetarianismo<\/b><\/u><\/span><\/a> en la dieta del peque\u00f1o, atendiendo a las potenciales carencias que pueden tener lugar (prote\u00ednas, vitamina B12, <a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/vitamina-d-alimentos-sol-y-mitos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>vitamina D<\/strong><\/span><\/a>, etc.).<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_verduras_fuente_de_problemas\"><\/span>Las verduras: fuente de problemas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Las verduras, junto con las frutas y las semillas (cereales, legumbres, frutos secos y otras semillas) deben ser la base de la alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n para un ni\u00f1o.<\/p>\n<p>Se aconsejan dos raciones diarias, una de ellas cruda (por ejemplo, una ensalada). Deben consumirse a diario y no siempre en forma de pur\u00e9 que es el recurso m\u00e1s habitual cuando el ni\u00f1o no las tolera de entrada (en el pur\u00e9 se produce una p\u00e9rdida de nutrientes debido al triturado).<\/p>\n<p>Para que el ni\u00f1o no rechace las verduras nada m\u00e1s verlas hay que variar su cocinado y presentaci\u00f3n: se pueden preparar con pasta, gratinadas con bechamel, en revuelto, en brochetas a la plancha, etc.<\/p>\n<p>No pasa nada si el ni\u00f1o se niega a comer verduras de entrada. En ning\u00fan caso hay que obligarle a que lo haga.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chuches_comer_o_no_comer\"><\/span>Chuches, comer o no comer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Lo m\u00e1s razonable es aceptar un consumo ocasional, pero no dentro de casa. Prohibir a un ni\u00f1o las chucher\u00edas solo aumentar\u00e1 su deseo por ellas.<\/p>\n<p>No hay que obsesionarse con ello. Es inevitable que el ni\u00f1o las tome, ya sea en una fiesta, en el colegio o cuando un compa\u00f1ero le invite. Eso s\u00ed, en casa no las deber\u00eda tener a su alcance.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruta_y_leche\"><\/span>Fruta y leche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es preferible la fruta natural y entera a los zumos. Lo recomendable son tres frutas al d\u00eda, si es posible. Se puede incluir alg\u00fan zumo natural de vez en cuando. Hay que intentar evitar los n\u00e9ctares y bebidas mixtas de fruta y leche, ya que suelen contener una <a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/por-que-hay-que-tomar-menos-azucar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>gran cantidad de az\u00facar<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n<p>Por el contrario, se pueden comer de vez en cuando frutas desecadas (pasas, orejones, higos, etc.).<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ninos_vegetarianos\"><\/span>Ni\u00f1os vegetarianos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si la dieta es equilibrada, los ni\u00f1os vegetarianos pueden tener una salud tan buena como los que no lo son. Entre las ventajas que obtienen los vegetarianos est\u00e1n la baja tasa de colesterol y el alto aporte de vitaminas C, E y de fibra. Adem\u00e1s, es muy raro ver a un ni\u00f1o vegetariano con obesidad.<\/p>\n<p>Es falso que la alimentaci\u00f3n vegetariana sea deficitaria y afecte al desarrollo del ni\u00f1o. Eso s\u00ed, es importante hacer una buena planificaci\u00f3n para que no falten nutrientes esenciales en su dieta. En el caso de las dietas veganas (que excluyen cualquier tipo de alimento de origen animal) necesitan un aporte extra de calcio, hierro, vitamina B12 y vitamina D.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Obesidad_infantil\"><\/span>Obesidad infantil<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El sobrepeso infantil se ha duplicado en el mundo en los \u00faltimos 30 a\u00f1os y cuadriplicado en los adolescentes. De este modo, la mitad de los ni\u00f1os presentan exceso de peso. Seg\u00fan el <a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/nutricion\/observatorio\/Estudio_ALADINO_2015.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>estudio Aladino<\/strong><\/span><\/a>, realizado con ni\u00f1os de 7 y 8 a\u00f1os en nuestro pa\u00eds, uno de cada cuatro ni\u00f1os ten\u00eda sobrepeso, mientras que casi uno de cada cinco era obeso.<\/p>\n<p>Una alimentaci\u00f3n poco saludable y el sedentarismo son los principales causantes de esta situaci\u00f3n que puede desembocar en graves problemas de salud. Solo en un 2 % de los casos de obesidad existe una gen\u00e9tica determinante. La casi totalidad, el 98 % restante, responde a unos h\u00e1bitos inadecuados y un ambiente poco propicio.<\/p>\n<p>Se estima que el 80 % de los ni\u00f1os obesos padecer\u00e1n <a href=\"https:\/\/www.sanalala.es\/en\/obesidad-causas-tratamientos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>obesidad<\/strong><\/span><\/a> en la edad adulta y sufrir\u00e1n enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes o la hipertensi\u00f3n arterial, sin olvidar los problemas psicosociales. Los factores de <b>riesgo cardiovascular<\/b> aumentan en ni\u00f1os obesos, as\u00ed como la posibilidad de desarrollar prediabetes. Tambi\u00e9n es m\u00e1s com\u00fan que sufran problemas de huesos y articulaciones y apnea del sue\u00f1o.<\/p>\n<p>La industria alimentaria y la permisividad de las instituciones p\u00fablicas tampoco ayudan a poner fin al problema, permitiendo que la presi\u00f3n publicitaria sea ubicua e insistente y explote as\u00ed nuestra tendencia innata a comer si vemos comida apetitosa a nuestro alcance.<\/p>\n<p>Otro factor es el abandono de h\u00e1bitos como hacer la compra en el mercado tradicional. En la actualidad se suele efectuar la compra casi en su totalidad en el supermercado, donde la mayor\u00eda de productos son ultraprocesados o precocinados, y mayoritariamente innecesarios o insanos. Se deber\u00eda buscar tiempo para comprar productos locales de temporada y cocinar con tiempo, imaginaci\u00f3n y alegr\u00eda, haciendo part\u00edcipes a los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n infantil es un factor clave en el desarrollo, el crecimiento y la salud del ni\u00f1o. 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